广东地窖酒多少钱-客泉醇 ：

翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇，翁源是地窖酒鼻祖发源地，公司主营地窖酒，双蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我厂设备先进，技术力量雄厚，地窖酒完全采用传统酿造工艺，我厂拥有先进的检验设备、设施和质量检验人才队伍，我们的地窖酒远销全国各地，我们的地窖酒口感好，不上头，真诚希望光临我厂参观指导，欢迎大家来品尝新口味，欢迎选购！

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双蒸地窖酒，选用早稻米，纯净达标山泉水，配以传统酒饼（无添加剂），采用古法“双蒸”（即二次重复蒸馏）而成的传统纯粮米酒。经用瓦坛密封，窖藏于地里一年以上，启盖其味醇香，入口绵柔，不上头，是纯1天然的绿色健康饮品！！瓦坛放入药材，装入酿好的白酒，加一层保鲜袋在盖子下面（为了防止封口时混凝土进入坛内），剪去保鲜袋边沿，用混凝土封住坛口，埋于地里，窖藏一年以上，双蒸地窖酒，真正的纯粮食加工，真材实料看得见 ！

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在地窖白酒的窖藏过程中，要收到好的贮存效果，必须注意以下几点：

1．贮存期间必须封好容器口，避免经常开启，勿使白酒过多地接触空气，适当地控制氧化过程，提高酯化的比率。如封口不严，过多的氧化造成醛酸过多，挥发又造成醇、酯的损失，这样贮存就非但无益而且有害。有些厂贮存的陈酒，今天开，明天开，后只剩半缸酒，再加封口不严，贮存了几年，越存越不好，酒味变得十分寡淡。

2．如欲取得较快的贮存效果，流酒温度宜稍高些(三十几度)，一般用小容器贮存，这样杂味逸散得快1。

3．必须给以适当的温度，一般以20℃左右为宜。温度太高，挥发损失较大。温度过低，影响贮存效果。

4．酒的贮存期并非越长越好，究竟多长合适，不同香型要求不同。

白酒分类 中国白酒的分类，按照化学原理，应分为：合成白酒、调和白酒、曲酶转化蒸馏白酒。合成白酒，是酒精、香精和水的合成液体。调和白酒，是酿造基酒、酒精、香精和水的混合液体。曲酶转化蒸馏白酒，是经发酵、蒸馏酿造工艺凝成的酒液。“是否发酵蒸馏生成”和“是否添加化学香料”是区分其它白酒的重要依据，是否用“窖”发酵酿造是确定窖酒的。窖酒与中国白酒的关系，中酒是中国白酒的一种，是酿造的中国白酒，是高品位的中国白酒。

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美酒酒窖之一：理想酒窖的条件

　　一般来讲，较大的商场和酒店都应有自己的酒窖作为贮存酒品的场所。由于酒品的特殊贮存性能，酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。

　　理想的酒窖应符合下述几个基本要求：①有足够的贮存空间和活动空间。②通气性能良好。③环境易保持干燥。④隔绝自然光照明。⑤防震动、防巨声干扰。⑥有相对的恒温条件。